Про оперу, аптеки і горгонзолу – відкриваємо Флоренцію заново

article-info

Путівка у Флоренцію може легко подарувати безкінечну кількість яскравих вражень. І необов’язково рухатись за стандартною туристичною програмою, тут за кожним поворотом чекає щось екстраординарне.

Коли приїжджати у Флоренцію?

• Цікавий факт про Флоренцію – тут люблять карнавали не менше, ніж у Венеції. Але, якщо у Венеції масштабний карнавал проходить взимку, то найбільший карнавал Флоренції знаменує прихід весни. В березні тут проходить масштабне карнавальне дійство з дорогими костюмами, масками і вражаючою шоу-програмою. Між іншим, коріння карнавалу сягають аж XVст.

 

• Широко відомий у вузьких колах фестиваль документального кіно у Флоренції – деї Пополі приходить в листопаді і немає географічних обмежень, адже знаменитий не лише в Італії, але і далеко за її межами. 

• А от у червні Флоренція стає центром fashion-індустрії. На Pitti Immagine Uomo представляються новинки моди прямо зі швейних цехів. 

• Ну і остання локація, куди варто піти у Флоренції, – фестиваль Опери в садах Боболі. В кінці червня або на початку липня у вас є чудова можливість зануритись в світ опери. Класичні арії вириваються за межі концертних залів та мають особливе звучання на лоні живої природи.

Де купити сувеніри у Флоренції?

Пропонуємо купити авторські парфуми в аптеці. Звичайно, аптека не така проста – це Санта-Марія-Новела – одна з найстаріших аптек міста. В ній, окрім основних функцій, проводяться екскурсії і виготовляються ексклюзивні парфуми. До речі, цікавий факт – парфуми на основі рожевої води монахи виготовляли тут ще XVІ ст. 

Найкращим сувеніром з автобусного туру у Флоренцію було і залишається вино. Вибір тосканських вин тут надзвичайно великий.

 

Ще один їстівний сувенір, вартий уваги, – це м’ясні делікатеси. В районі Греве-ін-К'янті знаходиться старовинна сімейна м'ясна лавка Antica Macelleria Falorni, де вже майже 300 років виготовляють найкращу у світі салямі з фенхелем.

 

Що і де поїсти у Флоренції?

Ми з вам в Італії, а це означає, що основною стравою завжди буде паста. Для італійців макарони – це не просто страва, це маленький шедевр. Паста може подаватись з безліччю соусів та гарнірів: тушковані овочі, морепродукти і сир. Ви точно знайдете свій улюблений варіант. 

У Флоренції готують дуже смачну рибу та інші морепродукти з додаванням різноманітних прянощів.

 

Якщо ви не фанат морепродуктів, придивіться до м’ясних страв. Якщо любите м'ясо з кров'ю, замовте знаменитий флорентійський стейк. Він обсмажується лише з боків і в середині майже сирий. Подається страва з печеними овочами. Ми також підкажемо, де цей шедевр можна поїсти у Флоренції, а саме в ресторані I`Tuscani 2. 

Для тих, хто любить 100% приготоване м'ясо – спробуйте візитку Флоренції – сировялений окіст «прошутто», його можна вважати самостійною стравою. 

На десерт в місцевих ресторанах замовляють чудові фруктові салати і морозиво. Або можна обмежитися сирним асорті та італійським вином. 

Не менше за пасту в Італії люблять сири, а у Флоренції можна спробувати особливий сорт моцарели – «моцарела ді Буфала», виготовленої з молока чорних буйволиць. Варто ще згадати горгонзолу – це сир «на любителя» зі специфічним смаком і не менш специфічним запахом. 

Якщо надумаєте купити сир додому, йдіть на ринок до місцевих фермерів, тут завжди свіжі продукти, адже це запорука репутації. Купуйте горгонзолу лише у вакуумній герметичній упаковці, інакше запах заполонить все навколо, та й в автобус з таким «ароматним» пакунком вас не пустять. 

Найкраще купувати італійські делікатеси на головному ринку Флоренції – Меркато Централі.

Бажаємо яскравого автобусного туру у Флоренцію та феєричних гастрономічних вражень! До нових зустрічей, слідкуйте за розсилкою.