Млинці, ярмарки та карнавали – Новий рік в Берліні

Берліні в рік новий
Новий рік в Берліні

Німці обожнюють Різдво та Новий рік. Вони починають готуватися до нього ледь не за місяць до самого свята! А закінчуються новорічні святкування аж 10 січня. Тож не вагайтесь, купуйте новорічні тури в Берлін і пірнайте в це святкове божевілля з головою.

Про прикрашання та німецького брата Святого Миколая

Ніколаус святий
Святий Ніколаус

Стосовно того, що підготовка до новорічно-різдвяних свят в Німеччині починається задовго до свят, ми не перебільшували. Деякі сім’ї прикрашають будинки та квартири ще в перших числах грудня. Причому до цієї справи вони підходять дуже ґрунтовно. Тут вам і різдвяні вінки, і гірлянди, і ліхтарі, і кожне дерево перед будинком сяє, обплутане вогниками. А в питаннях прикрашання ялинок діє взагалі якесь неоголошене змагання. Коротше кажучи, ви не знайдете жодного будинку, який не мав би святкової символіки.

Одним з святкових атрибутів є Святий Ніколаус – німецький родич Святого Миколая. Він теж приносить дітям подарунки. В день Святого Ніколауса за двері будинку виставляються дитячі черевички, щоб Ніколаус поклав в них подарунки.

Про новорічні ярмарки

Берліні в ярмарок новорічний
Новорічний ярмарок в Берліні

Тури в Берлін на Новий рік не можна уявити без відвідування різдвяних ярмарок, про які вже ходять легенди по всьому світу. Навіть більше – їх вважають одними з найкращих в світі. В наш час по всій Німеччині відкриваються близько 2500 різдвяних базарів і працюють вони з кінця листопада і часом до 6 січня. У Берліні працюють кілька великих базарів і у кожного з них є своя особлива атмосфера: ремісничі палатки, ятки зі смачними національними стравами та гарячим глінтвейном, атракціони та конкурси. Найбільші базари розташовані в центрі міста Мітте та в районі Тіргартен, а от в Целендорфе можна купити просто шедевральні вироби ручної роботи.

Найбільш незвичайний і розкішний ярмарок – це, безсумнівно, «Чари Різдва» розташований між Німецьким і Французьким соборами, на площі Жандарменмаркт. Особливість цього ярмарку в тому, що чари там творяться прямо у вас на очах. Майстри виготовляють сувеніри та подарунки прямо перед вами і, якщо ви захочете, можуть виготовити щось геть оригінальне, важливе саме для вас.

Про Бранденбурзькі ворота та млинцеві забіги

Вдень 31 грудня в Берліні відбувається карнавальний Новорічний млинцевий забіг для всіх бажаючих. А ввечері 31-го кілька мільйонів людей збираються зустріти Новий рік біля Бранденбурзьких воріт. Опівночі небо розфарбовують вогні феєрверку, і біля Бранденбурзьких воріт у Берліні починається найбільша в світі вечірка під відкритим небом. На двокілометровій «святковій милі» між Парізер Плац і колоною «Зігесзойле» виступають артисти, циркачі і численні діджеї, продаються закуски і випивка з усього світу. Святкова дискотека в супроводі світлових і лазерних анімацій триває десь до 2 години ночі.

 

На Новий рік в Берліні проводяться і традиційні карнавали. Власне карнавальні вечірки тривають всю зиму, але, як на наш смак, в берлінських пивних набагато цікавіше.

Про традиційні десерти

Яблуками з гуска
Гуска з яблуками

Німецька кухня – це не лише сосиски і капуста, це смажені каштани, печені яблука, глазуровані фрукти, імбирні і медові пряники, фрукти в шоколаді, смажені в цукрі мигдаль, волоський горіх, арахіс, а також знаменитий німецький глінтвейн (до речі, Німеччина – це батьківщина глінтвейну).

Традиційна різдвяна страва в Берліні – гуска з яблуками. Традиційний десерт – штолень – здобний рулет з горіхами, родзинками, глазур'ю і цукровою пудрою.

Ще одні незамінні ласощі на Новий рік в Берліні – це марципан. Його роблять з подрібненого мигдалю та цукрової пудри з різноманітними смаковими добавками: еспресо, амаретто, апельсин, мед та інші. Також марципанової масою наповнюють булочки і тістечка.

Про новорічні розпродажі в Берліні

Ще одна поважна причина купити тур в Берлін на Новий рік – це святкові новорічні розпродажі та знижки звалюються на голови щасливих туристів у січні.

Сезон розпродажів в Німеччині досить короткий – 2 тижні, але деякі магазини продовжують його до повної ліквідації минулорічної колекції. На початку розпродажів знижки становлять 20-30%, а до кінця досягають 70%.

Про щасливі прикмети

Берлін новорічний
Новорічний Берлін

Наостанок кілька цікавих фактів про німецькі забобони. Виявляється німці дуже вірять в прикмети. )) Наприклад, в Новий рік вони «застрибують», тобто вони залазять на табуретки, дивани та стільці, а під час бою новорічних курантів, зістрибують вниз.

На новорічному святковому столі у німців обов'язково повинен бути короп. Для них це символ багатства і здоров'я, та ж сама історія зі стравами з капусти та моркви. Прибирати святковий стіл можна лише зранку, таким чином ви прикликаєте в будинок достаток.

Перший тиждень січня берлінці обмінюються побажаннями: «Ein Jahr Neues Frohes!» (Щасливого Нового Року) і «Guten Rutsch!» (Приємного «ковзання»).


Хочете замовити тур на Новий рік в Берлін? Ми раді вам допомогти здійснити цю мрію. Приходьте в наш офіс і ми підберемо для вас найцікавіші варіанти святкування. Чекаємо!